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d La Benvenuto nella tua oasi di pace Abbiamo una vera passione per il cibo e per la cucina. L'amore è il nostro ingrediente segreto per provare a rendere tutto perfetto e magico. scelta migliore c c x Un prova i nostri drinks Dal delizioso menù ai favolosi cocktails, La Cavola offre la garanzia di un'esperienza di totale coinvolgimento dei sensi. gusto raffinato c c d il la coniugazione tra passato e presente La sperimentazione in cucina e l'attenzione all'eccellenza sono tra i nostri principali valori in cucina. piacere totale c c
Our Story

Ristorante La Cavola a Grottaferrata - Castelli Romani

Il ristorante ``La Cavola`` a Grottaferrata, elegante cittadina dei Castelli Romani, propone una cucina classica e rivisitata in chiave moderna, seleziona materie prime a Km zero e prodotti biologici sposando la filosofia eco-friendly.
Il Lounge Bar con i suoi bartenders offre la possibilità di gustare cocktails innovativi e un'ampia proposta dei migliori distillati e liquori, per un aperitivo in compagnia o per un momento di relax in un ambiente confortevole e informale.

Ristorante La Cavola a Grottaferrata Castelli Romani Interno
Ristorante La Cavola a Grottaferrata Castelli Romani Esterno
Raffinato ed originale

Per un evento privato, un aperitivo o una serata romantica a Grottaferrata

Che si tratti di una cena romantica, di una cerimonia, di un compleanno, di un matrimonio o di un anniversario, saremo sempre in grado di essere all'altezza delle tue aspettative fornendoti un servizio professionale e raffinato.

Ristorante La Cavola a Grottaferrata Castelli Romani Menu
I raccomandati

I nostri piatti della tradizione

La tradizione è per noi un punto di partenza. Ci rifacciamo alla storia, la nostra e quella della nostra cucina, per proporre sempre il meglio ai nostri clienti, i nostri piatti della tradizione parlano di storia e di innovazione, con uno sguardo al passato e uno al futuro.

Una selezione

dal menù

Parmigiana di mare
€14

Ragù di salmone, mozzarella di bufala campana, nero di seppia e basilico viola

Battuta di manzo al tartufo
€22

Lavorato al coltello e servito con uova di quaglia e tartufo estivo

Carpaccio di spigola
€22

Con frutto della passione, peperoncino fresco e porro fritto

Ricciola scottata
€25

Con crema di patate fondenti alla curcuma e peperone crusco

Bottoni all’uovo ripieni
€22

Con ripieno di cinghiale in salmì, zucca mantovana, fiore sardo e fave di cacao

Zuppetta di moscardini piccanti
€15

Con gocce di basilico liquido e pane carasau

Filetto di maiale alla liquirizia
€24

Con purea di sedano, rapa e zenzero

Stinco di agnello CBT
€24

Servito su polenta taragna mantecata al burro acido e granella di pistacchio